Salsa de Mostaza y Miel
La salsa de mostaza y miel ofrece varios beneficios para la salud y la dieta. En primer lugar, la mostaza es rica en calcio, proteínas, magnesio y potasio. Se ha utilizado como ingrediente medicinal durante miles de años y puede ayudar en el tratamiento de la hipertensión, estimular la circulación y tiene propiedades antisépticas.Además, la salsa de mostaza y miel puede ser una excelente opción para las personas que siguen una dieta, ya que existen versiones de esta salsa que son bajas en calorías, sin azúcares ni grasas. Estas versiones son ideales para personas con diabetes, celíacos, o aquellos que buscan controlar su ingesta calórica
Ingredientes
- 120 gramos Miel
- 50 gramos Mostaza
- Aceite de oliva
- Zumo de limón
- Sal
- Pimienta
- Vinagre de vino
- Vinagre blanco
- Especias
Elaboración paso a paso
- Las cantidades varían desde 120 gramos hasta 130 gramos o 4 cucharadas, dependiendo de la receta.
- Puede ser mostaza Dijon, mostaza a la antigua, mostaza francesa, o una combinación de estas, con cantidades que varían de 50 gramos a 60 gramos o 2 cucharadas.
- Puede ser virgen extra o suave, con cantidades que varían desde 120 mililitros hasta 150 mililitros o 8 cucharadas
- 1/2 limón o 4 cucharadas de zumo de limón recién exprimido
- Sal a cantidad se ajusta al gusto
- Pimienta (la cantidad se ajusta al gusto)
- Vinagre de vino (en algunas recetas)
- Vinagre blanco (en algunas recetas)
- Especias (opcional y al gusto)