En primer lugar, corta las pechugas de pollo en filetes del tamaño de una hamburguesa. Prepara tres recipientes: uno con harina, otro con huevo batido mezclado con leche, y otro con pan rallado sazonado con sal, pimienta, paprika y ajo en polvo.
Pasa cada filete de pollo primero por la harina, luego por la mezcla de huevo y leche, y finalmente por el pan rallado sazonado. Asegúrate de cubrir bien el pollo con cada capa.
Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, coloca los filetes de pollo empanizados en la sartén y fríelos durante unos 5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
Una vez que las hamburguesas estén cocidas, retíralas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Llegó el momento de armar las hamburguesas. Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa y unta la parte inferior con tu salsa favorita (como mayonesa o salsa barbacoa). Luego, coloca el filete de pollo crujiente sobre la salsa y agrega lechuga, tomate y cualquier otro ingrediente que desees.
Finalmente, coloca la parte superior del pan y ¡listo! Ya puedes disfrutar de tu hamburguesa estilo KFC casera.
¡Ahora ya sabes cómo hacer hamburguesas estilo KFC en casa! Experimenta con los condimentos y ajusta las cantidades según tu gusto. Atrévete a probar diferentes salsas y aderezos para personalizar aún más tu hamburguesa. ¡Buen provecho!