Hamburguesa con huevo
Una hamburguesa de huevo es una variedad de hamburguesa en la que el huevo es el ingrediente principal en lugar de la carne. El huevo se cocina a la plancha o frito y se coloca encima de otros ingredientes como lechuga, tomate, cebolla, queso y salsas. Es una opción popular para aquellos que buscan una opción de alimentación más saludable o vegetariana. Puede ser una opción para personas que buscan reducir su consumo de carne o para aquellos que buscan una opción de desayuno en una hamburguesa.
Ingredientes
- 5 pan de ajonjolí
- 5 huevo
- 5 lonja de queso mozarella
- 5 telas de tocineta
- 800 gm de carne picada brangus
- pizca de sal y pimienta
- 1 cebolla morada picada
- 5 hoja de lechuga
- 10 rodajas de tomate fresco fresco rojo
- 5 cucharada de mayonesa
- 5 cucharilla mostaza
- 5 cucharilla ketchup
Elaboración paso a paso
- Picar la cebolla morada y mezclar con los 800 gm de carne de brangus, Luego colocas la forma de la carne de hamburguesa en una sartén con unas gotas de aceite de oliva hasta que se doren por ambos lados.
- En otra sartén coloca los huevo uno por uno sin batirlo con una pizca de sal, Luego pasa a sofreír la tocineta hasta que se dore.
- Tomar la parte de abajo del pan pasa por la sartén o plancha y coloca mayonesa, Mostaza y ketchup. luego sigue una hoja de lechuga y dos rodajas de tomates rojos frescos.
- Arma tu deliciosa hamburguesa coloca la carne, El queso mozarella, la tocineta sofrita y el huevo frito entero coloca encima la otra pieza de pan tostado y buen provecho.