Hamburguesa de queso azul
Una hamburguesa de queso azul es un tipo de hamburguesa que se prepara con carne molida y queso azul derretido encima. El queso azul, también conocido como queso Roquefort o queso Gorgonzola, es un queso de origen francés o italiano, según la región, que se caracteriza por su sabor fuerte y característico. La combinación de la carne y el queso azul crea un sabor delicioso y único en esta versión de la hamburguesa tradicional.
Ingredientes
- 500 gramos de carne de ternera molida
- 4 rebanadas de queso azul
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para el sartén
- 4 panes de hamburguesa
- Lechuga
- Tomate
- Cebolla
- Salsa
Elaboración paso a paso
- Comienza por mezclar la carne de ternera molida con un poco de sal y pimienta. Forma pequeñas porciones de carne en forma de hamburguesas y resérvalas en la nevera.
- A continuación, corta el queso azul en rebanadas delgadas y sáltalas ligeramente. En una sartén caliente, coloca las hamburguesas y cocínalas a fuego medio-alto hasta que estén bien cocidas por ambos lados.
- Cuando las hamburguesas estén casi listas, coloca una rebanada de queso azul encima de cada una y deja que se derrita.
- Mientras tanto, tosta tus panes preferidos en una sartén o en el horno.
- Cuando estén listos, coloca una hamburguesa en cada pan y añade tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate, cebolla y salsa.
- Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa hamburguesa de queso azul. ¡Buen provecho!