Hoy traemos para ti una deliciosa receta de la que no te vas a poder resistir lo único que te puede pasar es que rompas de una vez por toda tu dieta cuando pruebes lo que hoy traemos para ti es una hamburguesa especial cebolla caramelizada, ajo y romero que les brinda un toque gourmet y al mismo tiempo un sabor increíble del que no te vas a poder resistir.
Una vez que que hayas probado esta deliciosa hamburguesa no dejes de compartir esta increíble receta con tu familia no esperes más y descubre ahora mismo como se prepara esta hamburguesa especial cebolla caramelizada, ajo y romero.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne molida
- 4 panes de hamburguesas
- Una cebolla grande picada en tiras finas
- Una cucharada de aceite de oliva
- Una cucharada de azúcar
- 2 dientes de ajo en trozos muy pequeños
- Una rama de romero picado muy fino
- Una cucharada de vinagre
- Una cucharada de mostaza
- 100 gramos de queso rebanado
- Hojas de lechuga
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
Lo primero que debemos hacer es poner a calentar una sartén con un chorro de aceite y agregamos la cebolla cortada finamente a la sartén or 5 minutos hasta que la cebolla se empiece ablandar.
Luego agregamos la cucharada de azúcar y el vinagre y dejalo cocinar por 10 minutos más hasta que veas al punto de donde este caramelizada.
Agrega el vino y deja cocer a fuego muy lento hasta que llegue a un punto de que se evapore agrega sal y pimienta al gusto.
Una vez que eso este listo vas a combinar la carne molida con el romero y el ajo agrega sal al gusto y pimienta.
Ahora empieza a formar las hamburguesas separa las bolitas del mismo tamaño, calienta el molde y engrasalo con un poco de aceite y pasas a colocarlo a la parrilla a fuego alto, lo puedes colocar alrededor de 3 minutos de lado y lado si te gusta más cocida la puedes dejar por más tiempo luego coloca el queso en cada carne de hamburguesa para que se gratine.
tomas los panes y agrega a cada uno mostaza al gusto, lechuga, colocamos las carnes de las hamburguesas con el queso gratinado y por ultimo las cebollas caramelizadas.
