Hamburguesa de cerdo

Si deseas tener otra experiencia con tus hamburguesas aquí traemos una nueva receta para ti, Esta vez se trata de una suculenta hamburguesa de cerdo. Siempre es importante variar los sabores para que no te aburras de los mismos todo el tiempo la hamburguesa de cerdo.

Las hamburguesas son caracterizadas por ser comida callejera sin embargo ya esos mitos han cambiado ya que ahora se pueden preparar con ingredientes muy sanos y lo mejor de todo es que gracias a las recetas que traemos para ti las puedes preparar caseras.

deliciosa hamburguesa de cerdo

Ingredientes:

  • Un kilo de carne de res picada
  • 1 cebolla morada no tan grande
  • 4 dientes de ajo
  • 2 huevos batidos
  • Pan rallado
  • Sal al gusto
  • pimienta molida negra
  • perejil en polvo
  • Pan de hamburguesa de ajonjoli
  • tomate
  • lechuga
  • pepinillos
  • Ruedas de cebolla caramelizadas
  • Queso mozarella
  • Salsas de tu gusto

Modo de preparación:

Para empezar a preparar la hamburguesa de cerdo lo primero que debemos de hacer es picar la carne de cerdo preferible mente en una pica dora. Hasta el punto de dejarla bien picada en trozos muy pequeños.
Cuando ya la carne de res este lista le vas agregar la sal, La pimienta y el perejil molido y la dejamos por unos minutos reposando para que los sabores que se conserven bien.
 
Luego pelamos la cebolla morada y los dientes de ajo, Para una vez más empecemos a picar en la pica dora esos dos ingredientes sin triturarlos mucho
Cuando estén listos estos ingredientes vamos a pasar a agregar a la carne de res y lo vamos a unir.
 
Ahora le vas agregar los dos huevos batidos con una cucharada de pan rallado, Y lo vas amasando con tus manos si vez que va quedando muy floja la masa puedes agregarle otra cucharada de pan rallado hasta que quede especie de una masa compacta.
 
Cuando ya allá terminado de unir estos ingrediente vamos a pasar a tapar el recipiente con papel transparente para que todo esos ricos sabores se unan y así tu hamburguesa de cerdo quedara exquisita lo ideal es dejarla por unas cuantas horas reposar.
 
Luego vamos a pasar a formando las carnes depende de grosor y del tamaño que tu lo desees.
Para preparar las carnes debería de utilizar un sartén o una plancha con una temperatura alta y le vas a poner un chorro de aceite de oliva.Vamos a poner las carnes y las vamos a cocinar de lado y lado hasta que queden bien hechas.
 
Por ultimo vas a tomar los panes de las hamburguesas y le vas a colocar la salsa que te guste, La lechuga, El tomate, Los pepinillos, La cebolla acaramelada.
La carne de hamburguesa y el queso mozarella y la cebolla caramelizada la tapa del pan de hamburguesa que le hace falta.
Y ahora si buen provecho no te puedes perder esta deliciosa receta de la hamburguesa de cerdo.
 

Consejos:

Todos sabemos que la carne de cerdo es muy delicada y que debemos comprar carnes finas por el bien de nuestro organismo así que lo mejor que puedes hacer escoger tu mismo la carne de cerdo cuando la vallas a comprar.
Lo mejor que debes hacer es dejarla en tu refrigerador al menos un día completo.

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