Hamburguesa de cordero

En este caso te vamos a ayudar a que prepares una deliciosa hamburguesa de carne de cordero, La carne de cordero es muy nutritiva. Si eres amante a las hamburguezas no puedes dejar de probar esta exquisita receta que tal vez no sea tan reconocida pero que vale la pena sin duda algúna degustarla.

La hamburguesa de cordero es una deliciosa receta ideal para que la disfruten en familia asi todos podran disfrutar del sabor de la carne de cordero. Este espectacular platillo es muy facil de preparar y delicioso lo pueden delectar en el almuerzo o en la cena como lo desees.

delicias de cordero

Ingredientes hamburguesa de cordero:

  • 1 kilo de carne de pierna de cordero
  • 2 dientes de ajo triturado
  • Una pizca de perejil seco
  • Una pizca de pimienta negra molida
  • 3 ramas de menta
  • 3 ramas de cilantro
  • Sal al gusto
  • Una pizca de comino molido
  • Aceite de oliva

Modo de preparación hamburguesa de cordero:

Lo primero que debemos hacer con esta espectacular Hamburguesa de cordero es emplear carne de pata de cordero deshuesada asi quedara en el punto que necesitamos bien jugosa. Una vez que la tengamos lista la vamos a picar en finos trozos el cuchillo debe de estar muy afilado. Tambien puedes utilizar una picadora como quieras solo debes de tener en cuenta que que no la debes de picar mucho no pede quedar muy pesada.

Cuando la carne de cordero este picadala vamos a colocar en un ball de vidrio y agregarle todos los ingredientes que son: Los 2 dientes de ajo triturado, La pizca de peregil seco, La pimienta negra molida, Las 3 ramas de mentas, Las 3 ramas de cilanto, La sal al gusto, La pizca de comino molido vamos a mezclar todos estos ingredientes.

Vamos a dejar reposar la carne minimo una hora en la nevera. Luego vamos a ir haciendo poco a poco las porciones de las carnes de las hamburguesa de cordero, Debemos irlas aplastando hasta dar forma con el grosor que quieras.

Debemos colocar un sarten a fuego medio y le vaz agregar un chorrito de aceite de oliva colocaremos nuestras carnes de hamburguesas de lado y lado hasta que esten bien doraditas lo ideal sera 5 minutos de lado a lado.

Esta deliciosa receta es ideal para servirla en pan de hamburguesa, Le puedes agregar el tipo de ensalada de tu preferencia, las salgas que mas te gusten tomate lechuga unos poco de pepinillos queso derretido y los ingredientes de tu preferencia.

La cantidad ideal para esta receta es para 6 personas

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