Hamburguesa de berenjena

Lo más rico del mundo es descubrir la cantidad de recetas de cocinas que podemos preparar de manera fácil y saludable en este caso te vamos a presentar esta deliciosa hamburguesa de berenjena. Siendo un gran ejemplo del arte de la cocina es uno de los ingredientes sanos y muy económicos.

Es un plato sencillo que le podemos dar e incluso a nuestros niños es la mejor manera de que coman un ingrediente con tantos beneficios en esta exquisita hamburguesa.

Esta hamburguesa de berenjena es un ejemplo de que son muy poco los ingredientes y muy económico para tu bolsillo se puede elaborar este plato de manera muy fácil y atractivo.

Esta deliciosa hamburguesa no tiene nada que envidiarle a una hamburguesa normal de carne ya veras que tu y toda tu familia se van a chupar los dedos.

Definitivamente somo lo que comemos esta deliciosa receta de hamburguesa de berenjena es ideal para las personas que no comen carne ni ningún tipo de proteína o simplemente le gusta la comida vegetariana.

Recetas de berenjenas

Ingredientes:

  • 1 berenjena
  • 1 cebolla redonda 
  • Queso rallado 
  • Pan rallado 
  • 1 cabeza de ajo 
  • 1 huevo 
  • Nuez moscada 
  • Aceite de oliva 
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

 Lo primero que debemos hacer es poner a cocinar la berenjena pero primero debes cortarla en pedacitos muy finos, luego toma una sartén y le agregas un chorro de aceite de oliva.

Ahora bien pasamos a picar la cebolla y el ajo lo más chiquito posible que se pueda, 

 

  • 1 berenjena
  • 1 cebolla redonda 
  • Queso rallado 
  • Pan rallado 
  • 1 cabeza de ajo 
  • 1 huevo 
  • Nuez moscada 
  • Aceite de oliva 
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

 Lo primero que debemos hacer es poner a cocinar la berenjena pero primero debes cortarla en pedacitos muy finos, luego toma una sartén y le agregas un chorro de aceite de oliva.

Ahora bien pasamos a picar la cebolla y el ajo lo más chiquito posible que se pueda, agregamos en un bol la berenjena junto con la cebolla y el ajo también le vas agregar los huevos batidos y el queso rallado, el pan rallado pero vas aplicar una cantidad considerada para que la masa que estas preparando quede consistente.

Una vez que ya tengas la masa lista vas a pasar agregar la nuez moscada y la sal al gusto y la pimienta. Ahora vas a pasar a formar bolas de la masa que haz preparado. 

Para finalizar este proceso hornea las carnes de las hamburguesas aproximadamente 10 minutos gratinala de 5 a 10 minutos hasta que veas que esta doradita por ultima para servir puedes agregar cualquier tipo de verdura que desees.

 
Hamburguesa de berenjena
Hamburguesa de berenjena

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