Como preparar una carne de hamburguesa perfecta

Las hamburguesas gourmet se han convertido en un plato especial.A pesar de que tienen fama de ser comida callejera muchos restaurantes se han hecho famosos con este delicioso plato.

Lo más importante de una hamburguesa son su carnes el sabor son las que definen una buensa hamburguesa. Hoy te vamos dejar una deliciosa receta de como preparar una buena carne de hamburguesa.

carnes de hambuguesas

Ingredientes:

    • 500 gm de carne molida de res
    • 1 huevo batido
    • Media taza medidora de pan rallado
    • Ramas de cilantro
    • Ramas de cebollin
    • 1 diente de ajo
    • 1 cebolla blanca
    • Un pimenton verde
    • 1 cucharada de mostaza
    • Una pizca de oregano molido
    • Sal de ajo al gusto
    • Pimienta negra

Modo de preparación:

Lo primero que debes hacer es poner tu carne molida de res en un boll de vidrio para poder mezclar tus ingredientes.

Licua las verduras verdes la cebolla y el pimentón

Agrega el huevo batido, El pan rallado, Las verduras licuadas, La sal de ajo, El oregano molido la pimienta negra y la mostaza.
Une todo los ingredientes hasta que tenga una buena textura a una masa omogenea.
Pon a calentar un sarten o si la quieres poner  a la parrilla tambien te queda perfecta.
Empieza a darle formas a tus carnes de hamburguesas.
Luego colocalas al sarten o a la parrilla agregandole unas gotas de aceite para que no se peguen. 
 

Consejos:

A la hora de comprar la carne molida pide que le quiten todo los cueritos, De manera que tu carne este rojita y sea más sana para tu salud.
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