Como hacer Salsa de Tomate

 Recetas faciles y deliciosa una de las cosas que muchas veces nos toma tiempo es poder encontrar una salsa sin tantos ingrediente. Hoy te diremos como hacer la mejor salsa de tomate con pocos ingredientes naturales.

Para que este tipo de salsa quede deliosa lo primero que debes hacer es encontrar tomates maduros, Para la salsa te de la textura perfecta.El sabor de esta salsa de tomate, Permite preparar diferentes platillos sobre todo italianos como pizza, Pastas salsas bolo√Īesa etc.

Asi que si te gustan las salsas de tomates caseras ya no busques más recetas aqui te dejamos una de las mejores 100% natural. 

Ingredientes salsa de tomate

 Ingredientes para la salsa de tomate casera:

  • 2 Kilos de tomate rojos jugosos y maduros
  • 3 Diente de ajo
  • Una cucharada de sal
  • Una cucharada de az√ļcar
  • Una cucharada de vinagre blaco
  • ¬†una cucharada de aceite de oliva
  • finas hiervas como oregano albahaca etc.

Modo de preparación:

Lo primero que debes haces es lavar muy bien los tomates jugosos y rojos, Luego quitarles la piel colocarlos en una olla con agua y ponerlos a hervir a fuego lento.
 
Por otra parte en un sarten agrega una cucharada de aceite de oliva y sofries en cuadritos chiquitos las 3 cabezas de ajo y los cuadritos de cebolla morada.
 A fuego lento vas removiendo con una paleta de madera al rededor de  8 a 10 minutos.
 
Una vez que los tomates ya esta hervios trituralos y luego viertelos dentro de la licuadora, licua hasta que se haga especie de un jugo luego debes colarlos para que las semillas y los restos de la piel queden completamente en la coladora.
 
despues de que la cebolla y los ajos esten doraditos los vas a colocar en la licuadora junto con el resto del jugo de tomate.
 Cuando ya ese bien licuado los ingredientes  en una olla le vas a colocar un poco de axceite de oliva y le vas a colocar todo el jugo que hayas licuado.
 
hay empesaras a revolver le colocas la cuacharada de sal, La cucharada de az√ļcar el chorrito de vinagre y ya solo debes de esperar que el licuado llegue a la textura espesa que tu deseas el tiempo de copci√≥n es de 30 minutos a una hora.
 
Una vez que ya este lista sirvela en un recipiente y colocales unas pizcas de oregano y una hojitas de albahaca y listo haz prepadado una salsa de tomate casera facil con pocos ingredientes y totalmente natures.
 
Esta espectacular salsa dura de 4 a 5 dias refrigerada en un recipiente de vidrio preferiblemente. Esta potente salsa es ideal para pastas y pizzas.
 Si le quieres agregar aun más sabor y color a tu salsa le puedes agregar a esta espectacular receta pimentones tanto rojos o verdes o ambos a la misma vez.
 

Concejos:

Es importante que la salsa se cocine muy bien pero a fuego lento, Por 30 minutos m√°ximo a una hora.
Si llegas a probar la salsa usa otra cucharilla no la misma por que se puede poner mala la salsa, Tampoco debes guardarla caliente este tipo de salsa es delicosa pero sumamente delicada.
 
 
 
 
 
 

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