Hoy vamos a enseñar como se prepara una autentica hamburguesa americanas y como aderezar las carnes para que puedas preparar una autentica hamburguesa americana.
En este post vas a encontrar las claves que necesitas para preparar una autentica hamburguesa americana para que impresiones a tu familia o amigos tal vez sea buena idea invitarlos a de gustar una autentica hamburguesa america.
Prepara una autentica hamburguesa america y sirve como en los restaurantes o mejor que en los restaurantes si haces paso a paso lo que te vamos a indicar tenlo por seguro que tendrás la hamburguesa que deseas.
Ingredientes:
Carnes de hamburguesa:
- 350 gm de carne de ternera
- 1 huevo
- Una cucharada de mostaza
- Una cucharada de salsa inglesa
- pimienta molida
- sal al gusto
Para armas las hamburguesas:
- Hojas de lechuga
- Rodajas de tomate
- Aros de cebolla
- Pepinillos agridulces
- 2 lonchas de queso cheedar
- Queso gongorzola dulce
- ketchup
- mayonesa
- mostaza americana
- 2 panes de hamburguesas
Modo de preparación:
Coloca en un plato de vidrio hondo los 350 Gm de carne de ternera, Agrega el huevo separa la amarilla que es lo único que le vas a colocar a la carne cucharada de mostaza la salsa perrins o inglesa esta salsa es la que se encarga de darle el mejor gusto a la carne pimienta molido y una pizca de sal al gusto.
Una vez que ya tengas todos los ingredientes en el plato de vidrio lo vas ayudar de que compacten todos los ingrediente amasando las carne.
Luego vas a dividir la carne en 2 partes en formas de hamburguesas. Vas hacer unas pelotas de carnes y luego las vas aplastar depende del grosor que a ti te gusten las autenticas hamburguesa americanas. A continuación vas a poner a calentar una sartén con un chorro de aceite una temperatura media.
Coloca las carnes de las hamburguesas en la sartén cuando el este muy caliente para que la carne quede muy bien cocida por ambos lados y quede tu autentica hamburguesa americana como lo deseas.
Luego vas a tomar el pan de hamburguesa y lo vas a picar en 2 partes, Pasando cada parte del pan por el mismo sartén para sellar las cortaduras del pan y así no se moja tanto por las salsas que le vas aplicar.
Unta la base del pan con mayonesa, Y la otra parte con mostaza americana y ketchup. en la base le vas a poner unas hojas de lechuga, También las rodajas de tomates y los aros de cebolla.
Cuando las carnes de las hamburguesas estén casi listas le vas a colocar las lonchas de queso cheddar de manera que se derrita el queso sobre la carne.
No te olvides de colocar el queso gorgola dulce este queso es opcional si no tienes no es problema.
Toma la base del pan ya armado con los demás ingredientes coloca la carne con el queso cheddar derretido y los pepinillos dulces coloca la otra tapa del pan sierra y sirve que ya esta lista la autentica hamburguesa americana.
Esta receta es para 2 hamburguesa grandes.
