Las hamburguesas gourmet se han convertido en un plato especial.A pesar de que tienen fama de ser comida callejera muchos restaurantes se han hecho famosos con este delicioso plato.
Lo más importante de una hamburguesa son su carnes el sabor son las que definen una buens hamburguesa. Hoy te vamos dejar una deliciosa receta de como preparar una buena carne de hamburguesa.
Ingredientes:
- 500 gm de carne molida de res
- 1 huevo batido
- Media taza medidora de pan rallado
- Ramas de cilantro
- Ramas de cebollin
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla blanca
- Un pimentón verde
- 1 cucharada de mostaza
- Una pizca de oregano molido
- Sal de ajo al gusto
- Pimienta negra
Modo de preparación:
Lo primero que debes hacer es poner tu carne molida de res en un boll de vidrio para poder mezclar tus ingredientes.
Licua las verduras verdes la cebolla y el pimentón
Agrega el huevo batido, El pan rallado, Las verduras licuadas, La sal de ajo, El oregano molido la pimienta negra y la mostaza.
Une todo los ingredientes hasta que tenga una buena textura a una masa homogénea.
Pon a calentar un sartén o si la quieres poner a la parrilla también te queda perfecta.
Empieza a darle formas a tus carnes de hamburguesas.
Luego coloca al sartén o a la parrilla agregando unas gotas de aceite para que no se peguen.
Consejos:
A la hora de comprar la carne molida pide que le quiten todo los cueritos, De manera que tu carne este roja y sea más sana para tu salud.
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